Menta si mazarea sunt clasice,orezul si mazarea la fel,ele se imbina pentru a face un trio foarte bun.
Ies 3-4 portii.
Ingrediente:
1 cana orez de tip sushi
1 1/3 cana apa
1/4 lingurita sare
2 cani mazare
1 lingurita unt
1 lingurita frunze menta proaspete
piper negru,dupa gust
Pregatire:
Pui orezul apa si sarea la foc.Este bine sa-l clatesti si sa-l lasi 10 min sa se scurga.Cand orezula fiert cca 10 min,rasfoiesti doar la suprafata apa,cand fierbe constant adaugi mazarea si 2/3 din unt si menta in oala.Cand orezul s-a fiert,il lasi sa stea cca 5 min,adaugi restul de unt si menta impreuna cu piperul,amesteci.Servesti fierbinte.
Reteta aici:
Buttered Minted Peas with Rice
http://seasonalontariofood.blogspot.com/search/label/Herbs
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu