luni, 11 februarie 2008

Caprioara cu pere umplute


Ingrediente pt. 4 portii:


3 cepe
1 spate caprioara cca. 1,2 kg
cate 10 coacaze rosii si 10 boabe piper
300 ml vin rosu
8 felii sunca
30 g unt
1 conserva pere-850 ml
250 ml sos friptura
150 g smantana
sare
piper
4 Linguri afine

Niciun comentariu: