Gulas de vitel cu ciuperci 670 kcal/portie

1 conserva ciuperci 425 ml

1 kg manzat-bucati

3 Linguri ulei

sare

piper

250 ml vin rosu

500 ml supa

4 cepe

380 ml otet aromat

2 Linguri amidon

1 LIngura mustar mediu picant

150 g crema de branza

1 Lingura suc lamaie