Cotlet de miel cu sos picant si garnitura de spanac in aspic

Pt.10 portii:

Cotlet miel- 2,1 kg

Knorr Baza Iute si Picanta- 0,090 kg

Menta- 0,050 kg

Ulei masline -0,100 l

Knorr Delicat Grill- 0,030 kg

Vin alb- 0,200 l

Morcovi- 0,600kg

Unt- 0.060 kg

Spanac- 0,600 kg

Cartofi-0,400 kg

Frunze arpagic-0,050 kg

Usturoi verde -0,100 kg

Knorr Aspic- 0.100 kg