Clatite cu branza, Clatite de post cu dulceata de mure, Tort de clatite, Clatite picante cu friptura, Mancare de urzici

Clatite cu branza

Pt Aluat :

1 ceasca faina

2 oua

1 pahar lapte

20 g zahar

Ulei

Sare

Pt. Umplutura :

300 g urda

80 g smantana

2 galbenusuri

1 lagatura marar

25 g unt

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Clatite de post cu dulceata de mure

Dulceata mure

Pt. Aluat :

300 g faina

300 ml apa minerala

2 plicuri zahar vanilat

50 g ulei

25 g zahar

Sare

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Tort de clatite

Pt. Aluat :

100 g faina

300 ml lapte

2 oua

2 Linguri ulei

1 lamaie

Sare

Pt.Umplutura :

1 plic praf budinca vanilie

500 ml lapte

3 Linguri zahar

100 g stafide

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Clatite picante cu friptura

Resturi friptura- porc/pui/vita

Pt.Aluat :

4 oua

350 g faina

500 ml lapte

Sare

Piper

Ulei

Pt.Sos :

25 g faina

300 ml lapte

50 g unt


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Mancare de urzici

800 g urzici

100 g orez

5 catei usturoi

2 Linguri faina

1 ceapa

2 Linguri malai

Ulei

Boia ardei

Sare

piper