luni, 18 februarie 2008

Salata cu peste marinat , Salata de legume si carne de vitel


Salata cu peste marinat

Pt. 4 portii :

800 g peste file

80 ml otet

Zeama de la o lamaie

3 Linguri ulei

10-15 boabe piper

1-2 foi dafin

O ceapa

3-4 cartofi fierti

2 oua fierte

2 ardei grasi

2 castraveti

2 lamai

Sare

Piper

Marar

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Salata de legume si carne de vitel

Pt. 4 portii :

2-3 ardei grasi

4 rosii

2 cepe

300 g carne fiarta vitel

100 g cascaval

2 catei usturoi

O legatura verdeata

4 Linguri ulei

3 Linguri otet

Sare

piper

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