Tort irlandez cu fructe 400 kcal/portia

12 portii

1 pachet unt (200 g)

1/2 kg amestec fructe uscate(caise,papaya,smochine,stafide, piersici,pere,etc.)

coaja rasa si sucul de la o portocala

1/2 cana zahar brun (175 g)

1 pahar bere Guinnes/bere bruna (200 ml)

1 lingurita bicarbonat de sodiu

3 oua batute

1 cana faina (300 g)

2 lingurite mirodenii (scortisoara,nucsoara,cuisoare)

Pt. Glazura:

2 Linguri fulgi migdale

2 Linguri zahar brun