Cascaval de casa , Papanasi , Pui la ceaun , Tochitura moldoveneasca

Retete culese de la Neamt

Cascaval de casa ,

2kg branza vaci

2 kg lapte

1 ½ margarina Unirea

2 lingurite bicarbonat

2 lingurite sare

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Retete culese de la Neamt

Papanasi ,

500 branza vaci

4 oua

250g zahar

1 praf copt

Sare

Arome

Faina cat cuprinde

Ulei

Dulceata

smantana

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Retete culese de la Neamt

Pui la ceaun ,

1 pui

500 g ulei

Usturoi

Sare

Mamaliga

Vin rosu

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Retete culese de la Neamt

Tochitura moldoveneasca

200 g carne porc

100 g cas oaie

1 carnat de casa/cabanos

1 ou

mamaliga