marți, 10 februarie 2009

Varza Bruxelles marinata



Racesti 4 ore inainte servit.

Ingrediente 8 portii:

apa sarata,sa o acopere
900 g varza Bruxelles,proaspata/congelata
1 Lingura ulei masline
1 lingurita sos Worcester
1/2 lingurita pudra mustar
1/2 lingurita sare si zahar
1/4 lingurita oregano si cimbru
sare si piper,dupa gust


Pregatire:

Aduci apa la fiert.Daca folosesti varza proaspata,tai tijele,scoti frunzele exterioare si tai un x ,in cotor,fierbi 6-8 min,pana e fiarta dar e inca verde stralucitor,scurgi.Amesteci restul ingred in bol,adaugi varza fierbinte,amesteci de mai multe ori.


Reteta si info nutritional aici:


MARINATED BRUSSELS SPROUTS

http://kitchenparade.com/2006/07/refrigerator-pickles.php

Niciun comentariu: