joi, 12 februarie 2009

Ceapa umpluta greceste

Ingrediente:

branza dulce/feta
smantana dulce
ceapa rosie
arahide

Pui apa cu sare la fiert.Tai un capacel cepelor,le faci o crestatura intr-o parte de sus in jos(de la codita spre radacina)le pui la fiert pana se inmoaie,le scoti lasi la racit.Le desfaci in foi iar mijlocul il toci.
Faramitezi branza,amesteci cu mijlocul cepelor,iei cate o foaie ceapa pui o lingura umplutura,strangi foaia sa dea impresia unei cepe,o pui in forma cu lipitura in jos.Repeti pana termini foile ceapa.Torni deasupra smantana sa ajunga la 1/2 cepelor,presari arahide si dai 1 ora la cuptor.

Niciun comentariu: