duminică, 8 februarie 2009

SOS CONOPIDA CU CHUTNEY MANGO



Ingrediente:

1 conopida
1 ceapa
1 catel usturoi
2 lingurite pudra curry
1 cutie rosii,piure
1 Lingura chutney mango
250 ml apa
100 ml lapte cocos
sare
piper
alune caju

Pregatire:

Tai conopida buchetele,o fierbi in apa cu sare,al dente.In acelasi timp coci in ulei fierbinte ceapa,usturoiul,pana se inmoaie.Adaugi curry,lasi putin,adaugi rosiile,chutney-ul de mango,apa si laptele cocos.Aduci repede la fiert,pui conopida.Fierbi 15 min la foc mic.La servit presari alunele.Servesti cu orez/cartofi prajiti.

Reteta aici:

Cauliflower with Mango Chutney Sauce

http://www.brutsellog.com/2008/12/24/cauliflower-with-mango-chutney-sauce/

Niciun comentariu: