Nuci picante

Ingrediente:

2/3 nuci
1 Lingura melasa
1/2 lingurita sare
1/4 lingurita pudra cardamom
1/4 lingurita chimen,macinat
1/4 lingurita boia iute
1/2 lingurita sare
1/8 piper

Preancalzesti cuptorul la 162,intr-un bol mic amesteci toate condimentele uscate,adaugi melasa,apoi nucile.Amesteci sa acoperi nucile,le intinzi pe un singur rand in tava cu hartie,coci la 162 C,10-15 min,pana se prajesc si se caramelizeaza condimentele.La 1/2 timpului,le amesteci.Scoti din cuptor si le lasi sa se raceasca,inainte sa le mananci sau folosesti.



Reteta aici:

Brussels Sprouts with Spiced Walnuts, Bacon, and Bleu Cheese

http://www.whatwereeating.com/recipes/brussels-sprouts-of-the-gods/