sâmbătă, 9 februarie 2008

Supa-crema de cartofi,Supa marocana de pui,Supa de dovleac si mere,Supa picanta de ardei



Supa-crema de cartofi 490 kcal/portia

750 g cartofi albi

1 ceapa

2 Linguri unt

1 l supa de legume-instant

1 ardei gras rosu

½ legatura arpagic verde

200 ml smantana

100 ml vin alb

Sare

Piper

100 g cascaval ras

1 lingurita chimion

2 felii paine toast


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Supa marocana de pui 290 kcal/portia

Pt. 1 portie

2 bucati piept pui

1 catel usturoi

1 legatura verdeata

1 conserva mazare-425 ml

1 conserva rosii-850 ml

1 Lingura ulei masline

Sare

Piper

Cate o lingurita coriandru si scortisoara

1 lingurita cretisoara uscata

400 ml sos pasare –gata preparat

50 g stafide

1 fir praz- potrivit

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Supa de dovleac si mere 320 kcal/portia

Pt. 4 portii :

1 lamaie

500 g pulpa dovleac

200 g mere

2 cepe

2 Linguri unt

750 ml suc mere

750 ml supa –instant

1 lingurita miere

500 ml zer

Sare

Piper

Scortisoara

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Supa picanta de ardei 190 kcal/portia

Pt. 4 portii :

1 kg ardei grasi

4 rosii bine coapte

O ceapa

2 catei usturoi

2 Linguri ulei masline

1 fir mic rozmarin

2 foi dafin

4 Linguri bulion/pasta ardei

1 l supa legume –instant

Sare

Boia dulce

Zahar

2 Linguri unt

2 Linguri crema branza

2 fire busuioc

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