sâmbătă, 9 februarie 2008

Friptura in sos marinat, Pui la rotisor

Friptura in sos marinat

Pt. 12 portii :

800 g carne vita

3 cepe

100 ml otet

300 ml vin alb

Sare

Piper boabe

Piper proaspat macinat

Verdeata uscata

4 Linguri ulei

2-3 morcovi

20 g unt

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Pui la rotisor

Ingrediente :

1 pui de 1,2-1,3 kg

Sare

Piper

O legatura patrunjel

Cimbru

6 Linguri ulei

O lingurita boia ardei

O Lingura pasta rosii

5 Linguri bere

Verdeata tocata


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