Ingrediente:
1 kg cartofi
ulei
Pt sos:
1 ceapa
2 linguri faina
1/2 pahar vin
1 lingurita mustar
1/2 cana supa legume/apa
3 catei usturoi
1 lingura ulei masline
tarhon
MDP:
Spala cartofii,pune-i la fiert in apa cu sare.Curat-i de coaja,taie-i felii potrivit de groase,rumeneste-i in ulei,pastreaza-i la cald.
Separat,taie ceapa marunt,inabuse-o in ulei.Adauga faina,amestecand energic.Stinge cu supa si vinul.Lasa sa dea cateva clocote,adauga mustarul,usturoiul,tarhonul taiat fin,potrivesti gustul de sare.Toarna sosul peste cartofi.
2 comentarii:
Noul An 2012 să -ti aducă sanatate,noroc, realizări pe toate planurile,
bucurii, prietenie, fericire, speranţa unui nou început, energia necesară pentru a-ti împlini toate dorinţele şi înţelepciunea de a aprecia fiecare zi prin micile bucurii pe care le oferă.
La mulţi ani!
Multumesc pt urarile frumoase,sper ca acest an nou sa-ti aduca tot ce gandesti si doresti sa realizezi!
Trimiteți un comentariu