Ingrediente:
1kg mazare
3 galbenusuri(1 fiert si 2 crude)
1/2 pahar smantana groasa
1/2 pahar ulei
sare
piper
MDP:
Se fierb boabele de mazare in apa cu putina sare.Se prepara maioneza:se fierbe un ou,galbenusul rascopt se trece prin sita/pasezi cu lingura de lemn,sa devina pasta,se amesteca cu galbenusurile crude.Se picura uleiul cate putin,se freaca bine,apoi se incorporeaza smantana si putin piper.Se serveste cu mazarea fiarta.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu