miercuri, 28 decembrie 2011

Spuma de albus cu capsune



Ingrediente:

2 albusuri
3 linguri zahar farin
1 pahar piure capsune

MDP:

Albusurile se bat spuma tare,se adauga treptat zaharul,amestecand continuu.Cand albusurile sunt aproape legate,se adauga piureul capsuni,amestecand bine pana obtii o crema spumoasa.Se pune crema in cupe/castronase se da la rece.Servesti rece,garnisita cu capsune intregi/frisca.

Reteta: Georgeta Samson-Roman

Niciun comentariu: