Prajitura cu cacao

Blat:

100 g unt
100 g zahar
100 g faina
150 g nuci
1 galbenus
coaja de la o portocala
3-4 linguri gem caise

Crema:

150 g unt
6 linguri zahar
6 linguri cacao


MDP:

Se amesteca untul,zaharul,se pune galbenusul,nucile macinate,faina si mirodenii.Se unge si infaineaza tava se asaza aluatul cu mana,sa fie uniform.Se da la cuptor la foc potrivit numai20 min,se scoate se punedeasupra gem de caise si crema,apoi se lasa sa se coaca la foc slab.

Crema:

Se obtine frecand untul cu zaharul,apoi galbenusurile puse pe rand,albusul batut spuma concomitent cu cacaoa.