Galuste de varza

Ingrediente:

500 g varza
2 linguri branza rasa
2 linguri gris
2 oua
sare
piper
1 lingura pesmet
1 lingura unt

MDP:

Se fierbe varza in apa cu sare,se scurge,se trece prin masina tocat.Se adauga branza,grisul,ouale,sare,piper,se amesteca bine.
Se pune la fiert intr-o cratita apa cu putina sare,cand da in clocot se ia cu lingura si se da drumul galustelor in apa.Se lasa sa fiarba la foc mic 20 min.Se scurg de apa,se pun pe farfurie,se toarna o lingura unt,se presara pesmet putin rumenit,se servesc cu sos de rosii.