Prajitura cu visine

Ingrediente:

1 kg visine
1 pahar(200 g)faina
12 linguri pesmet
4 oua
4 linguri ulei
15 linguri zahar
1 praf copt
zahar pudra

MDP:

Speli visinile,le scoti samburii,le pui in strecuratoar la scurs.
Ouale intregi le freci cu 5 linguri zahar,un praf sare,adaugi treptat uleiul,faina si praful de copt stins cu o lingurita din zeama de la visine.
Amesteci pesmetul cu restul de zahar si apoi cu visinile.
In tava unsa torni 1/2 din aluat,apoi visinile cu pesmet si restul de aluat.
Coci la foc iute(10 min),apoi reduci focul si mai lasi 20-30 min.
Tai prajitura rece si o pudrezi cu zahar.