Friptura cu sos Chimichurri estea fost buna.Sosul este rece si racoritor dar in acelasi timp a avut si un dram de caldura.
Ingrediente:
1 legatura patrunjel
6 catei usturoi,curatati
2 Linguri ceapa,tocata
1 morcov mic,ras
1 limeta/lamaie verde-sucul
2 Linguri apa
1/2 lingurita oregano
1 ardei iute,tocat
1 lingurita sare de mare
1/2 lingurita piper negru
1/4 cana ulei ev. masline
Pregatire:
1.Pui in robot patrunjelul si usturoiul.
2.Adaugi ceapa,morcovul,suc lamaie/otet,apa,oregano,fulgii de ardei iute,sare,piper,le mixezi.
3.Adaugi uleiul masline,mixezi.
Chimichurri Sauce
http://closetcooking.blogspot.com/2008/06/steak-with-chimichurri-sauce.html
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu