Clatite de malai

2 cani malai,granulatie medie
1/2 cana faina orez
1 Lingura zahar
2 lingurite praf copt
1/2 lingurita bicarbonat sodiu
1/2 lingurita sare
1 1/2 cana lapte batut
1/2 cana apa
1/4 cana ulei vegetal
1 ou mare

pregatire:

Pereancalzesti cuptorul la 200*C.Intr-un bol mare combini:malaiul,faina orez,zahar,praf copt,bicarbonat si sare.Intr-un bol mediu,bati laptele,apa,uleiul,ouale cu furculita pana se amesteca.Adaugi amestecul de malai,incorporezi.Ungi usor o tigaie si o pui la foc peste mediu.Pt fiecare clatita reteta recomanda sa torni 1/2 cana in tigaie.Le coci 2-3 min pana se rumenesc,le intorci si le mai lasi 2 min/sau mai mult pana se rumenesc si pe a doua parte.Le pastrezi calde in cuptor.

Reteta aici:

Cornmeal Pancakes

http://glutenfreemommy.com/cornmeal-pancakes/