duminică, 19 octombrie 2008

Unt cu leurda/usturoi salbatic




Sezonul ei a trecut,insa e bine sa ai reteta la indemana.Poti aroma friptura la gratar cu acest unt,legume la abur sau de ce nu o felie de paine de secara prajita.

Ingrediente:

150 g unt,la temp. camerei
30 g frunze leurda(cca 20 frunze)
coaja rasa de la o lamaie
un praf generos de sare de mare

Pregatire:

Speli si usuci frunzele leurda,apoi le tai fin.Le amesteci cu untul si coaja sa se combine,asezonezi cu sare.
Poti pastra cateva zile in frigider,sau poti congela cu succes.

Reteta aici:

Wild Garlic Butter Recipe

http://nami-nami.blogspot.com/2008_05_01_archive.html

Niciun comentariu: