Rulada sunca

Ingrediente 4 portii:

1 ou
1 morcov,mic-ras fin
1 tija telina,rasa fin-in plus pt decor
8 masline verzi,fin tocate
1 Lingura capere,fin tocate
1/3 cana maioneza
sare
piper,proaspat macinat
12 felii sunca-Prosciutto


Pregatire:

Pui oul in oala,il acoperi cu apa,aduci la fiert.Iei de pe foc,acoperi si lasi 10 min.In bol combini:morcovul,telina,maslinele,caperele si maioneza,asezonezi cu sare,piper,amesteci.Tai oul,fin,il pui in amestec.Imparti umplutura pe feliile sunca,rulezi.Le tai in bucati mici si le aranjezi pe platou,decorezi cu crengute patrunjel.


Reteta aici:

Prosciutto Roulade

http://www.simongault.com/recipe_proscuitto_roulade.html