Ingrediente:
3 sfecle
1Litru apa
250 ml iaurt
50 g zahar
50 ml suc lamaie
1/2 lingurita sare
Pregatire:
Cureti sfecla si o tai cubulete.Adauci apa la fiert,adaugi sfecla,sarea,zaharulsi lasi sa fiarba 15-20 min,pana se inmoaie.Pasezi totul si lasi la racit complet.Adaugi sucul de lamaie si iaurtul,amesteci bine,dai la rece pana servesti.Poti inlocui sfecla proaspata cu cea prefiarta,micsorezi timpul de fiert in acest caz.
Reteta aici:
Zuppa fredda di rape rosse
http://www.cavolettodibruxelles.it/2008/03/cosa-fare-con-le-rape-rosse-1
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu