Pilaf de grau cu linte

Ingrediente:

1/2 cana linte verde
1 cana bulgur
5-6 rosii uscate,fin tocate
2-3 ardei iuti uscati,tocati
2 ardei iuti rosii/verzi,tocati
2 cepe medii,fin tocate
3 Linguri pasta rosii
4 Linguri ulei masline

Pregatire:

Fierbi 1/2 cana linte cu 3-4 cani apa,pana se inmoaie,cca 15-20 min,scurgi.
Incalzesti uleiul in oala,adaugi ceapa,amesteci 5 min.
Adaugi rosiile uscate,ardeii iuti,ardeii uscati,amesteci 3-4 min apoi adaugi pasta rosii,amesteci inca 3 min.
Adaugi bulgurul,lintea,2 cani apa fierbinte,sarea.
Cand incepe sa fiarba,reduci focul,acoperi cu capac si gatesti pana nu mai e apa multa.
Acoperi oala cu prosop hartie/prosop bucatarie,pui capacul si lasi 10 min inainte sa servesti.

Reteta aici:

Bulgur Pilaf with Green Lentils (Mercimekli Bulgur Pilavi)
http://almostturkish.blogspot.com/2007/10/bulgur-pilaf-with-green-lentils.html