Gnocchi cu gorgonzola si flori dovleac

Ingrediente:

gnocchi de cartofi(dupa cum stii sa-i faci,si in cantitatea dorita)
1 bucata gorgonzola
4 flori dovleac
2 felii slanina/kaizer
2 hamsii in ulei
2 Linguri smantana dulce
1 catel usturoi
ulei ev masline,dupa gust

Pregatire:

Tai fin slanina,o pui in tigaie cu hamsii,usturoiul,florile dovleac si putin ulei masline.
Scoti usturoiul,pasezi bine.
Amesteci la foc mic cu gorgonzola(mai pastrezi pt gnocchi).
Fierbi gnocchi,ii scurgi ii amesteci la foc mare cateva momente cu gorgonzola.
Pui pe farfurie gnocchi,torni peste ei sosul de flori dovleac.


Reteta aici:

Gnocchi al Gorgonzola e Fiori di Zucca

http://www.universocucina.com/site/html/News,file-article,sid-326.html