Supa pui cu orez salbatic si arpagic

Ingrediente 7 cani:

6 Linguri unt
3 Linguri migdale decojite,tocate
1 Lingura ceapa,tocata
1/2 cana faina
1/2 lingurita sare
3 cani supa pui putin sarata
1 cana smantana degresata
2 Linguri sherry sec-optional
2 cani orez salbatic,fiert
1/2 cana morcov ras
patrunjel proaspat sau arpagic
2 cani pui la rotisor,fasii

Pregatire:

Topesti untul in cratita,sotezi ceapa pana e moale.Adaugi faina,amesteci,treptat pui supa.Gatesti la foc mediu,amesteci constant,pana amestecul incepe sa fiarba,fierbi si amesteci 1 min,adaugi orezul,morcovii,puiul,migdalele,sarea,fierbi 5 min.Amesteci smantana si sherry,incalzesti la temp. de servire.Garnisesti cu patrunjel/arpagic.

Reteta aici:

Chicken Wild Rice Soup with Chives

http://ostwestwind.twoday.net/stories/4801289/