joi, 2 octombrie 2008

Dulceata de merisoare-cranberry




merisoarele sunt pline de antioxidanti,consuma-le daca vrei sa fii sanatos!


1,2 kg merisoare
1 kg zahar
3 pahare apa
1 lingurita zeama lamaie

Alegi fructe proaspete,le pui in strecuratoare si le speli bine,in mai multe ape,le scurgi bine.In siropul legat,clocotit pui fructele.Iei de pe foc si lasi 1/2 ora ca fructele sa-si lase zeama.Se pune din nou la foc tare 15 min,se ia de pe foc,se repeta de cate ori e nevoie pana siropul se leaga suficient,se ia spuma,se adauga sucul lamaie cu cateva min inainte de a o lua de pe foc,se toarna fierbinte in borcane incalzite,se sigileaza,se pun in camara la rece.

Niciun comentariu: