Clatite din faina hrisca

2 cani/500 ml lapte integral
1 Lingura zahar
1/4 lingurita sare
3 Linguri/80 g unt,topit
1/2 cana/70 g faina hrisca
3/4 cana/105 g faina
3 oua mari

Pregatire:

Amesteci toate ingredientele in blender,lasi peste noapte la rece.
Pt a le praji,le scoti cu 1 ora inainte din frigider.Amesteci,trebuie sa aiba consistenta smantanii groase/heavy cream.Restul procedezi dupa cum stii.

Reteta aici:

Buckwheat Crepe Recipe

http://www.davidlebovitz.com/archives/2007/07/planet_of_the_c_1.html