sâmbătă, 6 decembrie 2008

Perisoare mexicane cu surprize



Ingrediente:

2 felii paine,rupta in bucati mici
1/2 cana lapte
900 g carne macra vita,macinata
2 oua,batute
1 ceapa mica,fin tocata
3 catei usturoi,pisati
1/4 cana patrunjel fin tocat
1/2 lingurita piper negru macinat
50 masline umplute cu ardei iute
896 g sos rosii picant


Pregatire:

Inmoi painea in lapte.Amesteci carnea,ouale,ceapa,usturoi,patrunjel,painea,piper si formezi bile de 2,5 cm,asezi o masline in mijlocul fiecarei bile.Asezi in tava.Coci 25 min,la 175*C/pana sunt gata.
Asezi perisoarele in cratita,adaugi sosul rosii si le incalzesti bine.Servesti cu scobitori decorative.

Reteta aici:

Mexican Surprise Meatballs

http://www.jphpk.gov.my/English/beefrecipes.htm

Niciun comentariu: