Ingrediente:
200 gr porumb
250 gr piure de mazare congelata
1 l supa de pui
5 cl lapte
5 cl smantana proaspata
5 capatani de usturoi*
1 lingura ulei masline
sare
piper
curry dupa gust
MDP;
Se fierbe supa de pui,laptele si se adauga cateii usturoi.Se adauga mazarea congelata,porumbul si se gatesc 10 min la foc mic.Se trece prin mixer compozitia,apoi prin strecuratoare.Se incorporeaza smantana proaspata si se lasa sa fiarba.Se pune sare,piper dupa gust.Se toarna supa in farfurii adanci.Se adauga cateva picaturi ulei masline,se serveste.
* 5 capatani cred ca este cam mult,poate 5 catei
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu