BOBUL(VICIA FABA L)
Ingrediente:
500 gr bob
1 morcov
1 ceapa
3 linguri ulei
1 lingura bulion
1 foaie dafin
sare
MDP:
Se spala semintele de bob si se pun la fiert intr-o cratita cu apa cat sa le acopere bine.Se adauga morcovul taiat sferturi pe lungime,dafinul iar catre sfarsitul fierberii se pune sarea necesara.Se face un rantas din faina rumenita in ulei si stinsa cu bulion si apa.Se toarna rantasul peste bob si se mai tine pe foc moale pana scade putin.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu