Compot asortat

Ingrediente:

2 kg zahar
3 l apa
0,2 l alcool rafinat
28 aspirine
cate 2 kg fructe de sezon

1 borcan de 15 litri

MDP;

Se incepe cu cirese.Se fierbe apa cu zaharul in clocot.Se da deoparte si se pune alcoolul si aspirina pisata.Se pune din nou pe foc,se pun ciresele cu samburi,se mai da un clocot.Se da vasul deoparte.Cand s-a racit compotul se pun intr-un borcan de 15 litri.Cand apar isinile,se scurge siropul,se clocoteste,se pun fructele,se mai da un clocot,se raceste,se pune compotul in borcan.Se procedeaza la fel cu:piersici,caise,prune,pere,mere,etc,pana se umple borcanul.