Rulada de vita cu legume

Ingrediente:

400 gr Amestec de legume cu porumb
600 gr pulpa vita
2 dl ulei
2 oua
1 chifla
100 gr ciuperci
12 felii costita/bacon
4 catei usturoi
1 dl vin rosu
sare
piper
rozmarin
cimbru

MDP;

Batem bine feliile de carne pana se subtiaza,apoi le saram.Prajim ciupercile taiate in cubulete in ulei,apoi adaugam amestecul de legume cu porumb,punem:sare,piper,condimente dupa gust.Adaugam ouale si chifla maruntita.Deasupra feliilor de carne se intind fasiile de costita/bacon si amestecul de legume cu chifla incorporata.Le rulam si le prindem la cele doua capete.Prajim in prealabil feliile de carne in ulei incins,le punem apoi intr-o tava,turnam peste ele vinul rosu si le dam la cuptor la temp de 180 C.La vinul ramas in tava adaugam rozmarin si cimbru macinat,le lasam sa fiarba si apoi le turnam peste rulada.Putem folosi drept garnitura orez/cartofi sub orice forma.