Nectar caise

Ingrediente:

2 kg caise
1 kg zahar
15 l apa

MDP;

Se pun caisele la fiert in apa cat sa le acopere,cand s-au racit se dau prin sita.Se pune din nou la fiert,cu toata apa si zaharul dandu-se cateva clocote.Se pun in sticle,se leaga cu 2 randuri celofan(umezit) se fierb in bain-marie.