Pirosti

Ingrediente:

0,25 l lapte
1 borcanel(de iaurt) ulei
1 ou
50 gr drojdie
1 lingurita sare
2 lingurite zahar
faina cat cuprinde

MDP:

Se pune la crescut:drojdia cu putin lapte,zahar,sare.

Cerni faina in mijloc pui maiaua,oul,uleiul,amesteci,pui lapte si obtii o cocapotrivit de moale.Intinzi de 1,5 cm grosime,tai cu un pahar de apa,rondele care se umplu cu:branza,carne,ciuperci,pregatite ca la pateuri,gem,etc.Se pune cu lingurita pe o 1/2 de rondea,se acopera cu alta rondea,se lipesc bine prin presare cu degetele marginile.Se pun in tava,se lasa 1,5 ore la crescut.Se ung cu ou,se coc 15 min.