Saleuri cu cartofi 2

Ingrediente:

400 gr cartofi
300 gr unt
400 gr faina
3 oua
40 gr chimen
sare

MDP:

Cartofii se coc in coaja,se decojesc,se zdrobesc cu furculita,se amesteca cu: untul,faina,2 galbenusuri,se obtine o coca omogena.Se intinde o foaie subtire,se unge cu ou,se presara:chimen,sare,se taie fasii lungi de 10 cm,late de 2 cm,se pun in tavi se coc la foc potrivit.