Salata de pui cu tarhon

Ingrediente pt 8 portii:

250 g bacon
175 ml ulei masline extravergin
2 Linguri otet alb
2 Linguri tarhon proaspat
6 pippti pui fierti,taiati fasii
o legatura ridichi,feliate
laptuca
2 cosulete/maini creson



Pregatire:

1.Cu o zi inainte prajesti baconul in tigaie antiaderenta,pana grasimea se face aurie,cca 30 min.Scoti pe hartie,lasi sa se raceasca,tai bucati,dai la rece.
2.Pui ulei,otet si 1/2 lingurita sare,piper proaspat,im blender,mixezi.
3.Cu o 1/2 ora inainte,pui tarhonul in dresing,amesteci.Sfat:ungi si carnea de pui si ridichile -cu dresing.
4.Pe platou asezi salata verde,presari cresonul,carnea de pui,apoi restul.

Reteta aici:

Tarragon chicken salad

http://www.bbcgoodfood.com/recipes/2278/tarragon-chicken-salad--