4 coapse de pui
sare
piper
1 1/2 cani suc mere/cidru
1 mar,decojit,taiat cuburi 1 cm
1 salota/ceapa
1 lingurita salvie
1 Lingura otet balsamic
1/4 cana nuci prajite
Pregatire:
Incalzesti sucul de mere la foc mediu.Asezonezi puiul cu sare si piper.Inabusi puiul cca 25 min,il intorci la jumatatea timpului.Il scoti si-l tii la cald.
Adaugi merele,ceapa si salvia in vas.Fierbi la foc mic,neacoperit 10 min,pana aproape tot lichidul s-a redus.Adaugi otetul balsamic,si mai lasi 1 min.Servesti puiul cu nuci presarate deasupra.
Reteta aici:
Cider Braised Chicken
http://www.of2minds.org/spice/archives/cat_recipes.html
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu