Ingrediente:
4 morcovi
1/4 ceasca apa
1/2 lingurita sare
1 lingurita zahar
1 Lingura margarina/ulei
1/2 lingurita isop uscat/1 lingurita proaspat
MDP:
Morcovii se taie cubulete/se rad.Se pun intr-un vas cu de tabla groasa smaltuita/tuci,impreuna cu:sarea,zaharul,apa,isopul.Se fierb inabusit la foc moale 15-20 min.Se ia capacul si se continua fierberea pana scade aproape complet sosul.Se adauga margarina si 1-2 linguri apa.Se lasa sa scada din nou,tot la foc mic.Se servesc presarati cu asmatui/marar,ca garnitura.
Plante aromatice si condimentare utilizate in preparatele culinare
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu