Prajitura a la Minut

Ingrediente:

6 oua
zahar cat cantaresc 6 oua
faina cat cantaresc 4 oua
unt cat 1 ou
unt pt uns forma

MDP:

Cantarim:ouale,faina,untul,zaharul.Freci untul spuma,adaugi zaharulsi apoi galbenusurile si faina,frecand continuu(cu cat freci mai mult compozitia creste prajitura mai frumos),la sfarsit pui albusurile batute spuma tare.Pui in tava unsa cu unt,coci in cuptorul incins pe care NU il deschizi 15 min.

Carte de bucate-M.Sevastos