Chec cu ulei

Ingrediente:

6 oua
6 Linguri ulei
1/2 lamaie-sucul
1 1/2 pahar zahar
1 1/2 pahar faina
coaja lamaie rasa
vanilie

MDP:

Freci galbenusurile 15 min cu un praf sare,apoi adaugi ulei cate putin ca la maioneza.Pui sucul lamaie,amesteci.Bati albusurile spuma tare cu zaharul,apoi adaugi galbenusurile,amesteci ,pui mirodeniile.Ungi 1 forma chec cu ulei,tapetezi cu faina,torni compozitia.Dai la cuptor preancalzit 40-45 min la foc potrivit.Cand e gata,rastorni si lasi la racit la temp. camerei.

Arta culinara-O mica enciclopedie practica