Ingrediente:
500 g file hering
150 g slanina afumata
200 g unt
125 g faina secara
125 g faina grau
2 oua
1,5 Litru apa rece
sare
piper
1 lingurita drojdie uscata
MDP:
Faci aluatul din:faina,unt topit,1 ou,sare,drojdie.Acoperi,lasi 15 min.,intinzi 2 foi de 1/2 cm grosime.In tava unsa cu unt pui una din foi.Dai fileurile haring cu putina sare,piper,le pui peste foaie,peste ele pui slanina taiata bucatele.Marginile aluatului se umezesc usor,se puna a 2 a foaie,se preseaza marginile,se da cu ou batut,se da la foc mic 1 ora.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu