Fursecuri cu serbet

Ingrediente:

250 g unt/margarina
250 g zahar
5 oua
450 g faina
coaja rasa lamaie
vanilie
1 borcan mic serbet de cacao

MDP:

Freci untul si zaharul pana ai o crema spumoasa.Adaugi treptat ouale intregi,mirodeniile,amesteci incontinuu pana obtii o pasta omogena.Pui treptat faina,amestecand in continuare.Ungi tava cu unt,tapetezi cu faina.Pui aluatul in cornet si lasi sa cada in tava mici gramajoare.Coci la foc potrivit.Cand sunt gata,le unesti cate 2 cu serbet,le decorezi deasupra cu serbet.Daca serbetul e prea tare,il pui la inmuiat pe baie de apa pana se poate intinde usor.

Arta culinara-O mica enciclopedie practica