joi, 25 februarie 2010

Alivanca cu maghiran

Ingrediente:

800 g branza vava
5 oua
6 Linguri smantana
3 Linguri malai
3 Linguri faina
1 Lingura unt
2 Linguri pesmet
1 Lingura maghiran
1 lingurita sare

MDP:

Branza bine scursa se amesteca cu maghiranul si smantana.Se omogenizeaza bine,se incorporeaza malaiul,faina,pesmetul,sare.Se adauga galbenusurile si albusurile spuma.Se unge o tava (de cozonac),cu unt si se umple.Se coace pana se rumeneste,se incearca cu paiul,sa iasa curat,se rastoarna si se serveste cu smantana.


Plante aromatice si condimentare utilizate in preparatele culinare

Niciun comentariu: