Alivanca cu maghiran

Ingrediente:

800 g branza vava
5 oua
6 Linguri smantana
3 Linguri malai
3 Linguri faina
1 Lingura unt
2 Linguri pesmet
1 Lingura maghiran
1 lingurita sare

MDP:

Branza bine scursa se amesteca cu maghiranul si smantana.Se omogenizeaza bine,se incorporeaza malaiul,faina,pesmetul,sare.Se adauga galbenusurile si albusurile spuma.Se unge o tava (de cozonac),cu unt si se umple.Se coace pana se rumeneste,se incearca cu paiul,sa iasa curat,se rastoarna si se serveste cu smantana.


Plante aromatice si condimentare utilizate in preparatele culinare