Prajitura cu unt

Ingrediente:

(A)

250 g unt
85 g zahar pudra
1 lingurita esenta vanilie
1 praf sare
4 galbenusuri
1 Lingura lapte
200 g faina prajituri
1 lingurita/5g praf copt

(B)

4 albusuri
85 g zahar pudra

MDP:

Preancalzesti cuptorul la 175 C.Ungi si captusesti cu hartie o tava de 20 cm.
Cerni impreuna faina si praful copt,lasi deoparte.
Bati pana obtii o crema spumoasa untul,zaharul,sarea,vanilia.
Adaugi galbenusurile,unul cate unul,bati pana ai un amestec cremos.Adaugi laptele,amesteci bine.
Adaugi faina incet,lingura cu lingura,amesteci bine.
In bol separat,bati albusurile spuma,adaugi treptat zaharul,bati sa sta tari.Incorporezi 1/4 din ele in amestecul de unt,amesteci bine,adaugi restul.
Torni in tava,coci la 175 C,cca 40-45 min.

Reteta:

Butter Cake Recipe

http://cookingcrave.blogspot.com/2009/09/butter-cake-recipe.html