Ingrediente:
1/2 l lapte
3 galbenusuri
125 g zahar
1 lingurita flori levantica
50 g faina
1/4 lingurita sare.
MDP:
Se infuzeaza levantica in laptele fierbinte apoi se strecoara.Se freaca galbenusurile cu zaharul si sarea,se adauga faina si apoi laptele fierbinte.Se pune pe foc si se dau cateva clocote,pana se ingroasa,amestecand continuu.Se serveste ca atare,cu biscuiti/fursecuri,sau poate fi folosita ca garnitura la alte prajituri,ex. la budinci.Se mai poate folosi la chou-a-la-creme,ecleruri,daca in compozitia ei se introduc 6 albusuri batute spuma.
Plante aromatice si condimentare utilizate in preparatele culinare
Abonați-vă la:
Postare comentarii (Atom)
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu