Uscatele cu lavanda

Ingrediente cca 6 buc:

3 oua
1 1/2 ceasca lapte
4 Linguri ulei
1 lingurita flori levantica
2 cesti faina
1 plic praf copt
1/2 lingurita sare
1/2 ceasca zahar

MDP:

Albusurile se bat spuma.Galbenusurile se freaca cu zaharul si sarea pana se deschid la culoare.Peste ele se pune laptele in care s-au infuzat florile levantica,strecurat.Se adauga uleiul si se bat bine.Se adauga putin cate putin faina amestecata cu praful copt.Se amesteca bine.Usor incorporezi albusurile spuma.Compozitia se coace in forme mici de tarta,umplute 1/3.



Plante aromatice si condimentare utilizate in preparatele culinare