Tocanita de berbecut cu legume si ciuperci 545 kcal/portia

Ingrediente pt. 4 portii:

800 g carne berbecut
2 Linguri ulei
4 cepe
sare
piper
5 fructe/boabe ienuper
1 foaie dafin
2 Linguri bulion
2 Linguri faina
200 ml vin rosu
250 g ciuperci
250 g morcovi
1 Lingura unt
100 ml smantana
1 legatura tarhon